Cacik (Schafskäse-Joghurt-Dip mit Gurken und Knob

1 min read

Cacik (Schafskäse-Joghurt-Dip mit Gurken und Knoblauch)

Zutaten:

100 g Schafskäse (Feta)
500 gJoghurt
250 gQuark
3 Stk.Knoblauchzehen
0.5 Stk.Gurke
etwasPfeffer (weiß, schwarz, geschrotet)

Zubereitung:

Den Schafskäse klein zerbrechen und in eine Schüssel geben. Joghurt, Quark und die geschälten und fein gehackten bzw. gepressten Knoblauchzehen hinzugeben und mit dem Zauberstab zu einer cremigen Masse (dünnflüssiger als Zaziki) verrühren.Die Gurke schälen und fein reiben, die Flüssigkeit ausdrücken. Die Gurke mit etwas geschrotetem Pfeffer unter die Masse heben und bis zum Verzehr kühl stellen. Salz ist nicht notwendig, da der Schafskäse i.d.R. salzig genug ist.

Alle Rezept findest du über den Link zum blog ⁠ in unserer Bio : ➡️ @alteomarezepte1 ⬅️
🧑‍🍳👩‍🍳

More Stories

1 min read
1 min read
1 min read

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may have missed

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.